Pemanis Alami Yang Baik Untuk Kesehatan

Daftar Isi:

Video: Pemanis Alami Yang Baik Untuk Kesehatan

Video: Pemanis Alami Yang Baik Untuk Kesehatan
Video: Amankah Pemanis Buatan untuk Penderita Diabetes? - dr. L. Aswin, Sp.PD 2024, Maret
Pemanis Alami Yang Baik Untuk Kesehatan
Pemanis Alami Yang Baik Untuk Kesehatan
Anonim

Gula dalam segala bentuknya adalah karbohidrat sederhana yang diubah tubuh menjadi glukosa dan digunakan untuk energi. Tetapi efeknya pada tubuh Anda dan kesehatan Anda secara keseluruhan tergantung pada jenis gula yang Anda makan.

Para ahli mendefinisikan gula rafinasi sebagai tidak sehat. Meskipun mengakhirinya bisa sangat sulit, itu pasti sepadan dengan usaha untuk mencoba menguranginya atau membatasinya sepenuhnya.

Untungnya, ada pemanis alami yang sebenarnya merupakan pengganti gula rafinasi yang baik, dan juga untuk sementara cukup baik untuk kesehatan. Mereka rendah kalori dan fruktosa dan pada saat yang sama rasanya sangat manis. Lihat siapa mereka pemanis alami yang bermanfaat!

Stevia

Stevia adalah pemanis yang bermanfaat
Stevia adalah pemanis yang bermanfaat

Stevia adalah salah satu yang paling populer pemanis alami. Itu diekstraksi dari daun tanaman yang disebut Stevia rebaudiana. Tanaman ini telah ditanam untuk tujuan manis dan pengobatan selama berabad-abad di Amerika Selatan. Daun stevia mengandung senyawa yang berkali-kali lebih manis dari gula. Studi menunjukkan bahwa stevia menurunkan tekanan darah dan kadar gula darah. Jika Anda perlu mempermanis sesuatu, stevia tentu saja merupakan pilihan yang sehat.

eritritol

Erythritol berbeda pemanis rendah kaloriyang merupakan pengganti yang ideal untuk gula. Ini adalah gula alkohol yang terjadi secara alami pada buah-buahan tertentu. Erythritol tidak meningkatkan kadar gula darah atau insulin dan tidak berpengaruh pada lipid darah seperti kolesterol atau trigliserida. Ini diserap ke dalam tubuh oleh usus, tetapi akhirnya diekskresikan oleh ginjal tidak berubah. Studi menunjukkan bahwa erythritol aman.

Xylitol

Pemanis Xylitol
Pemanis Xylitol

Xylitol adalah gula alkohol dengan rasa manis seperti gula. Ini mengandung 2,4 kalori per gram, atau sekitar dua pertiga dari nilai kalori gula. Xylitol tampaknya memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan gigi, mengurangi risiko gigi berlubang dan kerusakan gigi. Telah terbukti tidak meningkatkan kadar gula darah atau insulin. Namun, seperti alkohol gula lainnya, pada dosis tinggi dapat menyebabkan masalah pencernaan. Jika Anda memiliki anjing di rumah, berhati-hatilah, karena xylitol sangat beracun.

sirup yakon

Yacon adalah tanaman Amerika Selatan yang tumbuh tinggi di Andes. Sirup yang diekstrak darinya adalah pemanis yang bermanfaat, yang baru-baru ini menjadi populer sebagai suplemen makanan untuk menurunkan berat badan. Satu studi menunjukkan bahwa itu menyebabkan penurunan berat badan yang signifikan pada orang gemuk. Ini juga kaya akan fructooligosaccharides, yang berfungsi sebagai serat larut yang memberi makan bakteri baik di usus. Sirup jacon meredakan sembelit dan memiliki berbagai manfaat karena banyaknya serat larut. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan. Populer lainnya pemanis alami adalah gula kelapa, molase, madu dan sirup maple. Mereka benar-benar tidak jauh berbeda dari gula, tetapi mereka telah membuktikan manfaat kesehatan.

Direkomendasikan: